盖浇饭

型 号:
价 格:0元
 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。 
 详细介绍
早餐创业班培训 包子培训 山东杂粮煎饼培训 酱香饼培训 老北京卤肉卷培训 印度飞饼培训 公婆饼培训
煲仔饭培训 木桶饭培训 盖浇饭培训 石锅拌饭 肉夹馍培训 土耳其烤肉培训
 

传授民间秘方-盖浇饭配方及整套技术

 


 

一. 盖浇饭特点

       盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。 盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。 

 二.盖浇饭培训内容 

 

培训内容

  ●花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●等等   

培训课程安排

1.盖浇饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.盖浇饭各种菜的炒制技术。
4.盖浇饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种盖浇饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。

培训时间

老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-6天左右,视个人情况而定

特别优惠

1.赠送瓦罐煨汤技术。

2.指导招牌设计。 

3.指导菜单设计。             

4.终身免费技术升级。

开店服务

提供开店办证流程,设备原料采购渠道,小吃店选址指南,新店开业营销与活动策划,店面装修效果图片,电话接听标准等专业的开店指导。

  

三 开店指导:

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.店面菜单的定价参考及设计。

5.盖浇饭店面工具的配置 。

 

 


 

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